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黄焖鸡尾虾怎么做
更新时间:2022-01-28 04:47:50

1、主料:基围虾适量。

2、辅料:色拉油1勺、酱油适量、葱适量、姜适量、料酒适量、白糖适量、水少量。

3、将虾须虾脚剪去(偶由于时间匆忙,这一步就省略没做);捏住虾尾中间一瓣小心将沙线抽出;虾洗净沥干。

4、锅烧热,倒入一勺油,放入葱姜爆香;入大虾快炒至半熟,烹入料酒,加入酱油白糖和少量水;烧开后加盖焖煮片刻,收汁即可装盘。

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