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葱油豆腐皮的做法
更新时间:2022-01-23 13:59:49

1、主料:鲜豆皮一张;辅料:大葱一根、盐巴一茶匙、糖一茶匙、蔬之鲜少许、蚝油一汤匙、香油两汤匙、食用碱少许。

2、做法:准备食材,豆皮切均匀长条,葱白切丝,豆皮焯水,加盐和食用碱,捞出过凉水。

3、调汁,加盐巴,糖,蔬之鲜,蚝油和香油,兑少许纯净水,调汁搅拌均匀成糊状,调汁淋入沥干水份的豆皮,葱丝放上,盛盘。

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