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新鲜艾草怎么吃
更新时间:2022-01-28 03:59:56

艾草做法:

1、食材:新鲜艾草适量,糯米粉200g,粘米粉100g,白糖适量,芝麻适量,花生米适量,食用油适量。

2、选取新鲜的艾草嫩叶,洗净后,水烧开灼10-20秒左右去涩味,捞起备用。

3、灼水后的艾叶放到搅拌机,加入适量水打碎,打成糊状,加入两勺白糖。

4、糯米粉、粘米粉放入大盆中,并将打碎的艾叶浆倒出放到大盆和到一起,成型。

5、揉成团后分切成小块,捏成圆扁的形状,加入白糖、芝麻和花生米做馅料。

6、放入馅后捏成圆形,蒸熟出锅即可。

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