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炒木耳菜花怎么做
更新时间:2022-01-28 04:09:26

用料:菜花500克、木耳100克、油适量、盐3克、糖2克、生抽1茶匙、蚝油1茶匙、姜8克、八角1个、桂皮3克、大蒜10克。

1、花菜洗净后,切成小朵,用盐水浸泡10分钟。

2、木耳泡发洗净,撕成小片。

3、起锅,把八角、桂皮、姜蒜爆香。

4、花菜入锅,中火开始慢慢煸炒。

5、当炒到花菜表面可以见到微焦黄时,放入木耳一起继续翻炒至成熟。

6、加入适量的盐、糖、生抽、蚝油。

7、大火快速炒匀即可。

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